Cos'è Casa YUVI?
Casa YUVI è un'azienda agricola biologica e un agriturismo nella campagna della Tuscia, dove uliveti, campi di aronia e giardini scandiscono il ritmo della vita rurale. Produciamo olio d'oliva, distillati e prodotti di stagione, accogliendo gli ospiti per condividere il nostro legame con la terra.
Le Persone Dietro Casa YUVI
Fondata nel 1989 da Thomas Wulf, Casa YUVI è sempre stata un progetto di famiglia radicato in un profondo rispetto per la terra. Oggi, Konstantyn porta avanti questa eredità , unendo la sua esperienza nell'ospitalità e nei cocktail con il patrimonio agricolo dell'azienda. Diverse generazioni contribuiscono al progetto, creando un'intersezione unica tra agricoltura, artigianato ed esperienze per gli ospiti.
L'Azienda Agricola
Un progetto agricolo attivo incentrato sull'agricoltura biologica e la biodiversità .
Olivi di Canino
I nostri resilienti olivi di Canino, originari del nord del Lazio, sono perfettamente adatti ai terreni vulcanici della Tuscia. Raccolte ogni ottobre, le loro piccole olive scure producono un olio dal carattere pronunciato, che unisce aromi erbacei all'amaro e al piccante tipici degli oli del centro Italia.
Bacche di Aronia
Coltivato a Casa YUVI dal 2016, l'arbusto di Aronia produce bacche viola scuro dal sapore caratteristico che unisce acidità , note di frutta scura e una marcata struttura tannica. Questa intensità le rende ideali per succhi, fermentazione e distillazione.
Vita a Casa YUVI
Soggiornare a Casa YUVI significa immergersi in un paesaggio vivo.
Passeggia tra gli uliveti, rilassati a bordo piscina o unisciti a noi per cene e incontri stagionali. Organizziamo workshop, degustazioni ed esperienze di cocktail che ti mettono in contatto con la terra e i suoi ritmi.
Esplora la campagna della Tuscia, con i suoi borghi vicini, i siti storici, i laghi e le foreste. Scopri le tradizioni gastronomiche locali e il ritmo più lento del centro Italia rurale.
Che tu cerchi un rifugio tranquillo o un'esperienza pratica, la vita a Casa YUVI offre un'opportunità unica per riconnettersi con la natura e l'artigianato.
Dalla Terra alla Bottiglia
Il nostro impegno per l'artigianato si estende dal campo al prodotto finito. Trasformiamo il nostro raccolto agricolo in una gamma di prodotti artigianali.
L'Agriturismo
Il nostro agriturismo offre un rifugio tranquillo con un mix unico di fascino d'epoca e comfort moderno. Mentre in questa pagina ci concentriamo sull'atmosfera e l'ospitalità , puoi trovare tutti i dettagli pratici sulle nostre suite e monolocali nella pagina dedicata alle sistemazioni.
Posizione e Tuscia
Perfettamente posizionata per scoprire i tesori del Lazio e oltre, Casa YUVI offre un equilibrio unico tra tranquillità rurale e facile accesso a luoghi di interesse culturale iconici. Immergiti nella ricca storia della regione, nella cultura vibrante e nella bellezza naturale mozzafiato.