Casa YUVI è un'azienda agricola biologica fondata nel 1989. Coltiviamo ulivi, aronia e piante officinali, e continuiamo a far crescere boschi e biodiversità in tutta la tenuta. Tutto ciò che produciamo nasce da questa terra e dal modo in cui scegliamo di prendercene cura.
Lavoro stagionale nei campi, nuove piantagioni, cura del suolo, api e biodiversità. La terra si evolve lentamente, anno dopo anno.
Da ciò che coltiviamo, fermentiamo e distilliamo. Distillati, kombucha, lotti sperimentali e piccole produzioni — realizzati in loco.
Un casale restaurato di metà secolo che si affaccia sui campi. Camere semplici. Cieli aperti. Una base tranquilla in campagna.
A Casa YUVI ogni stagione porta con sé un lavoro diverso. Dalla potatura alla raccolta, dalla fermentazione alla tavola, invitiamo chi ci visita a osservare, partecipare o semplicemente rallentare e vivere il ritmo della campagna.
Lungo l'arco delle stagioni, a Casa YUVI accogliamo laboratori, momenti di raccolta e programmi residenziali dedicati alla terra, ai nostri prodotti e al ritmo della vita di campagna.
A fine ottobre a Casa YUVI è tempo di raccolta delle olive. Apriamo il casale a un piccolo gruppo per vivere insieme il fine settimana tra gli ulivi, pasti condivisi e una domenica alle terme calde.
Bacche di Aronia & Botaniche Mediterranee
Distillato in alambicco discontinuo in rame da bacche di aronia biologiche di nostra produzione, ginepro selvatico ed erbe aromatiche raccolte al casale. Un dry gin sapido ed erbaceo, pura espressione della Tuscia.
Situata tra Roma e la costa tirrenica, Casa YUVI si trova nella campagna della Tuscia — una regione di suolo vulcanico, antichi uliveti e orizzonti aperti. È un luogo dove storia e natura si intrecciano, offrendo uno sfondo unico al vostro soggiorno.
Che scegliate una suite o uno studio, godetevi spazi progettati con cura, perfetti per coppie, amici o famiglie.
Una suite spaziosa e affascinante con splendide viste sulla fattoria e carattere anni '50.
Un rifugio studio accogliente e tranquillo, completamente attrezzato per viaggiatori singoli o coppie.
Un ampio studio adatto alle famiglie con splendide viste sul tramonto e una cucina completa.
Riservate l'intero casale Casa YUVI per un accesso esclusivo al nostro sereno agriturismo. Ideale per riunioni di famiglia, ritiri o celebrazioni speciali.
ContattaciUn diario visivo della nostra fattoria, degli spazi e della natura che ci circonda.
